Sabores e saberes do sertão mineiro
O Festival Gastronômico de Januária está em sua segunda edição neste ano de 2023. O Festival tem o objetivo de profissionalizar os empreendimentos de alimentação da cidade. Para isso, a Prefeitura de Januária, através da Secretaria de Turismo, Cultura e Desenvolvimento Econômico realiza este projeto em parceria com o SEBRAE MINAS.
Para participar do Festival, todos os empreendedores interessados devem se integrar ao Programa Prepara Gastronomia, um programa preparatório com formação e consultoria especializados. Neste ano, a consultora foi Mariana Gontijo, chef especializada em frutos do cerrado.
No circuito gastronômico do festival também participam também agricultores familiares e feirantes. Além de gerar empregos diretos e indiretos, o Festival promove a centralização resgate da culinária barranqueira, que tem potencial para agradar janurenses e turistas que visitam a cidade durante o aniversário dos 163 anos Januária. O festival integra a programação da Semana da Cidade e acontece no centro histórico da cidade, nas tradicionais Praças Getúlio Vargas e Praça patrocínio da Mota, de 04 a 08 de outubro, com programação musical todos os dias a partir das 18:30 hs.
Participe e conheça os sabores e saberes do sertão mineiro!
Fonte: SETUR – Secretaria de Turismo, Cultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico